Clima L’annata 2022 sarà ricordata come la più calda degli ultimi decenni e ha, di conseguenza, richiesto un grande impegno nel ridurre gli effetti dell’incremento di temperature e di irregolarità delle piogge, lavorando sulla capacità delle piante di rispondere in modo equilibrato agli stress idrici e utilizzando le naturali capacità della vite di adattarsi a climi differenti. La gestione del suolo, della concimazione, delle pareti fogliari e della micro-irrigazione hanno permesso di raccogliere uve perfettamente sane e senza fenomeni di appassimento, grazie anche alle piogge di metà agosto (in totale 42 mm). Note di vendemmia La vendemmia è ufficialmente iniziata il 25 agosto, circa una settimana in anticipo rispetto alla media storica di Argentiera ed è stata la terza settimana di raccolta che ha visto come protagonisti i Merlot e, più in generale, le uve destinate alla produzione di Poggio ai Ginepri. L’annata è stata senza dubbio molto sfidante e ha trasmesso alle uve due diversi caratteri: da un lato il Merlot ricco e concentrato, dall’altro il Cabernet Sauvignon che si è presentato con una grande freschezza e classicità. Quest’ultimo si è mostrato, inoltre, più resistente alla siccità estiva anche in termini produttivi nonostante si sia rilevata una leggera diminuzione rispetto alle quantità previste. Poggio ai Ginepri 2022 si presenta qualitativamente ottimo, un moto perpetuo di estrema piacevolezza e leggerezza che accelera sorso dopo sorso.

• Prodotto in toscana