Colomba re noir con cioccolato extra fondente 800 gr
Quantità: null PZ, 0.8 KG
72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. Benvenuti in un viaggio memorabile tra le molteplici espressioni del cioccolato, per sperimentare insieme morbidezza e croccantezza, note dolci e lievemente amare, intensità e dolcezza. Cioccolato extra fondente sulla copertura, in granella ed in pezzi, fave di cacao grezze in granella e bassinate. Grano 100% italiano
Con cioccolato extra fondente e fave di cacao Colomba senza glassatura e decoro, con cioccolato fondente extra e granella di fave di cacao
Contiene: Grano/Frumento, Latte, Soia, Uova Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Senape
Burro - Contiene Può contenere frutta a guscio e senape
Ingredienti
Farina di frumento
Cioccolato fondente extra 16% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, destrosio, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
Burro
Zucchero
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,2%
Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
Fave di cacao ricoperte di cioccolato fondente extra 5,5% (fave di cacao in granella, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
Granella di cioccolato fondente extra 3,4% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
Fave di cacao in scaglie 3,4%
Pasta d'arancia (scorza d'arancia macinata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico)
Sciroppo di fruttosio
Sciroppo di zucchero invertito
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Siero di latte in polvere
Sale
Aromi naturali
Può contenere frutta a guscio e senape
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1812 kJ |
| Grassi | 24 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 15 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui Zuccheri | 20 g |
| Proteine | 8,0 g |
| Sale | 0,38 g |
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Preparazione e utilizzoApertura facilitata Abbiamo modificato il classico pirottino inserendo una linguetta che serve per agevolare l'apertura e migliorare il servizio. 1. Cerca la linguetta sulla fascia orizzontale e tirala verso destra. 2. Strappa lungo la linea tratteggiata, togli la fascia e stacca la base di carta dal fondo del prodotto. 3. La Colomba Tre Marie è pronta per essere servita sulla vostra tavola delle feste.
Grano 100% italiano
Ambiente
Galbusera S.p.A. Sede legale: Viale Orobie 9 23013 Cosio Valtellino (SO) Stabilimento di via Giulio Natta 27010 Vellezzo Bellini (PV) Italia
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