Mini croissant Sfoglia Ricca con glassa 250 gr
Quantità: null PZ, 0.25 KG
Un pizzico di sapiente arte pasticcera, la lenta lievitazione, il burro e le uova italiane da galline allevate a terra: sono questi gli elementi che rendono così Ricca e speciale questa ricetta. Senza dimenticare la deliziosa glassatura di zucchero, il tocco finale per rendere questi mini croissant soffici e fragranti ancora più golosi.
60 Ore di lievitazione Con lievito madre Ingredienti selezionati e lavorati come da tradizione pasticcera Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Contiene: Grano/Frumento, Latte, Uova Potrebbe contenere: Mandorle, Nocciole, Noci, Pistacchi, Senape, Sesamo, Soia
Burro - Contiene Può contenere nocciole, mandorle, noci, pistacchi, soia, senape e semi di sesamo
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "00"
Burro 20,4%
Lievito naturale di pasta madre 11,4% ((farina di grano tenero, acqua), lievito)
Acqua
Glassa di zucchero (zucchero, acqua, aromi, amido di mais)
Uova da galline allevate a terra 7,3%
Zucchero
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Zucchero invertito
Olio di semi di girasole
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 1,2%
Scorza d'arancia macinata (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, zucchero, succo di limone)
Burro di cacao
Miele
Latte in polvere
Aromi
Sale
Può contenere nocciole, mandorle, noci, pistacchi, soia, senape e semi di sesamo
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | per porzione (15,5 g) | |
|---|---|---|
| Valore energetico | 1916 kJ /459 kcal | 297 kJ /71 kcal |
| Grassi | 29 g | 4,5 g |
| di cui Grassi saturi | 16 g | 2,5 g |
| Carboidrati | 42 g | 6,5 g |
| di cui Zuccheri | 16 g | 3,0 g |
| Fibre | 1,2 g | 0,2 g |
| Proteine | 7,0 g | 1,1 g |
| Sale | 0,45 g | 0,07 g |
| La confezione contiene circa 16 mini croissant |
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Chiudere il sacchetto per mantenere la fragranza del prodotto.
Preparazione e utilizzoPer assaporare al meglio i mini croissant Coop ti consigliamo di scaldarli pochi minuti in forno.
Ambiente
Paese di Produzione: Italia
Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Santangelo Group S.r.l. nello stabilimento di Terni Via Giulio Natta 22
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