Pizzoccheri della Valtellina IGP 500 gr
Quantità: 0.0 PZ, 0.5 KG
Abbina le proprietà nutrizionali del grano saraceno nella tua dieta quotidiana! Specialità con Grano Saraceno Ingredienti selezionati Questa pasta vanta particolari proprietà derivate dalla presenza del grano saraceno ed è fonte di fibre importanti per la nostra alimentazione. I Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. Originari della Valtellina in Provincia di Sondrio sono prodotti con farina integrale di grano saraceno. Cucinati seguendo la ricetta tradizionale sono il piatto tipico più conosciuto della cucina valtellinese
Indicazione Geografica Protetta Con farina integrale Fonte di fibre Cottura 12 min. Pizzoccheri della Valtellina I.G.P.
Contiene: Grano/Frumento Potrebbe contenere: Lupini, Senape, Soia
Può contenere tracce di soia, senape e lupini
Ingredienti
Semolato di grano duro
Farina integrale di grano saraceno 20%
Semola di grano duro
Acqua
Può contenere tracce di soia, senape e lupini
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1468 kJ |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui: zuccheri | 3,6 g |
| Fibre | 6,6 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,01 g |
Indicazioni nutrizionali
Fonte di fibre
Conservare il Prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Preparazione e utilizzoCottura 12 min.
RicettePizzoccheri della Valtellina I.G.P. Ricetta della tradizione Porzioni per 4 persone: 320 g di Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 160 g di patate 125 g di burro 125 g di verze, coste o spinaci 160 g di formaggio semigrasso (consigliamo Valtellina Casera) 100 g di parmigiano, aglio e pepe. Preparazione: Portare a ebollizione una pentola di abbondante acqua salata, versate le patate tagliate a dadini e le verdure a piccoli pezzi. Dopo 5 minuti aggiungere i Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. e bollire per 12-15 minuti. Scolare con un mestolo forato e metterne una parte nella teglia, cospargere con parmigiano e formaggio già precedentemente tagliato a fettine sottili. Proseguire alternando i componenti. Versarvi sopra il burro fuso bollente soffritto insieme all'aglio, pepare a piacere e servire in piatti ben caldi. Cucinali anche così www.moropasta.it
Ambiente
Paese di Produzione: Italia
Prodotto da : Aldino S.r.l. a s.u. Via E. Montale 21/23 37052 Casaleone (VR) Italia Nello stabilimento di: Via Nazionale 4 23020 Prata Camportaccio (SO) Italia
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