Spaghettoni grano Cappelli pasta di semola di grano duro al bronzo 500 gr
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Biologico
Quantità: 0.0 PZ, 0.5 KG
Etichetta narrante La storia di questa varietà risale ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette "sementi elette", tra cui il Cappelli. Tutto il raccolto, con il coordinamento del nostro socio Mediterre.bio, viene tracciato e controllato in attesa di essere lavorato dal nostro socio Molino De Vita. In una zona verde, lontana dalle grandi vie di comunicazione, il mulino trasforma il grano in semola utilizzando tecnologie avanzate e cilindri di macinazione a basso regime che preservano il più possibile le qualità del grano. Infine la semola viaggia verso il Trentino dove l'acqua si sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, anch'essi soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta 100% italiana, biologica e garantita dai Soci del Gruppo Alce Nero.
Trafilatura al bronzo Biologico Varietà selezionata nel 1915 Con acqua di sorgente delle alpi trentine 100% Grano duro italiano Confezione in carta zero plastica Pasta di semola di grano duro biologico
Contiene: Glutine, Grano/Frumento
Contiene glutine
Ingredienti
Semola di grano duro biologico
Acqua
Contiene glutine
100 g | |
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Energia | 1474 kJ |
Grassi | 1,4 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 72 g |
di cui: zuccheri | 2,8 g |
Fibre | 3,2 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoTempo di cottura 13 min.
100% Grano duro italiano | Paese di coltivazione del grano: Italia | Paese di molitura: Italia Con acqua di sorgente delle alpi trentine
Ambiente
PSC726
Paese di Produzione: Italia
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato da: Pastificio Felicetti S.p.A. via Felicetti 9 38037 Predazzo (TN) Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC: (A): via Felicetti 9, Predazzo (TN) (B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN)
www.alcenero.com